● 格拉茨的午餐——啤酒和小牛排非常赞

麦格纳斯太尔工厂离格拉茨非常近，高速开了不到20分钟就进入格拉茨市区。由于我们时间有限，在这就是吃个中午饭，然后闲逛着游览一下就将返回维也纳。午餐在山顶的餐厅，据说海拔有500米，现在大家饿的都没劲了，还是坐缆车吧，等吃饱喝足了再步行下山。

餐厅有室内室外两部分，想都没想肯定要坐室外啊。这里的服务生除了点菜、上菜、结账外，还会一项特殊技能：观天象。维也纳晴雨交替频繁，说不定什么时候就大雨磅礴了，所以这里的服务生经常抬头看天，发现有下雨的征兆立刻招呼客人进屋，然后收桌子什么的。

山顶上看格拉茨全景，全城基本没有摩天大楼，其中红顶的都是老建筑，白色的几栋是新风格的。能看到这些新建筑是穿插矗立在老楼中间的，是不是二次世界大战时把一些老楼炸塌了，在其基础上建造的这些新楼呢？

隆重向大家推荐这种啤酒——Weissbier。虽然我极少喝酒，对啤酒也没有任何研究，但喝了一口Weissbier立刻就喜欢上这种浓醇的口感了。这种啤酒是用小麦酿造的，颜色比一般的啤酒也浅一些，所以也叫白啤酒，如果来到奥地利或德国一定要尝尝。

谢谢网友欢羊羊对我写的啤酒名称的纠正，之前写的WeissBeer是错的，应该是Weissbier，而欢羊羊写的Weißbier也是一种写法。我已经说了我不喝酒，更不懂酒，而且我不会德语，这方面的确没文化了。

或许在开动之前，我应该忏悔一下自己的罪恶。这道小牛排是奥地利的一道名菜，口感非常嫩滑，不过用未成年的小牛做食材是受到严格限制的，每天供应的数量有限，先到先得。

不单是奥地利，我感觉欧洲很多国家都是这样，吃个稍微正式一点的饭就要很长的时间。记得上次在巴黎吃顿晚饭吃了3个多小时，这次也吃了2个多小时。慢的原因是上菜的速度基本是半个多小时上一道菜，这种慢悠悠的状态是奥地利人普遍的生活步伐。

『刚吃完饭就从旁边的植物丛中跑出来一只促进消化的小动物』

现在奥地利政府在担心两件事情：一是国内的年轻夫妻越来越多的不想要孩子了，他们觉得趁着年轻抓紧时间玩比较重要。二是在加入欧盟后，越来越多其他国家的人涌入奥地利，对当地治安造成影响。